El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025

Las exportaciones del mes de agosto de 2025 alcanzaron un volumen cercano a las 70,9 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 393,5 millones de dólares, según consigna el último informe del Consorcio de Carnes ABC.
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Las exportaciones de carne vacuna crecieron 10% en julio y alcanzaron el mayor volumen del año, impulsadas por la suba de precios internacionales y la mejora cambiaria. Sin embargo, el stock bovino enfrenta riesgos por la alta faena y el fuerte consumo interno.
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La contracción responde a un cóctel de factores que afecta seriamente la rentabilidad de los frigoríficos exportadores. Uno de ellos, vinculado a la menor demanda de China.
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El país alcanzó cifras históricas en el sector cárnico, consolidando su liderazgo global con un incremento del 10% en volumen durante 2024.
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A contramano de lo que sucedió durante gran parte del año pasado, el 2025 inició con una fuerte caída en los volúmenes exportados de carne bovina, pero un importante repunte de los precios.
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