Queso de búfala artesanal: la apuesta innovadora de una productora correntina que conquista el paladar gourmet
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Desde su tambo en Carandaití, Dolores Celes se abre paso en el mercado gourmet nacional con quesos de búfala artesanales. Tras 45 años de trabajo con vacas, decidió innovar y hoy es una referente en la región.
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Reforma en el INTA: el Gobierno elimina su autarquía y centraliza su gestión0
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El decreto 462/2025 oficializa una reestructuración profunda del organismo técnico. También disolvieron el INASE y el Instituto de Agricultura Familiar.
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La sustentabilidad, al alcance de un click: dos casos de “transformación verde” por la vía digital0
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Apuntes para la campaña 2024/25: cuando la fertilización se vuelve clave en la renta del productor0
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