El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025

La Cámara de Industrias Cárnicas (CAINCA) pidió que las autoridades nacionales y provinciales definan, junto a los representantes del sector, los pasos a seguir para controlar la calidad de los cortes en todos los eslabones de la cadena.
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En campos y parajes del NOA, el avance de la enfermedad transmitida por roedores vuelve a encender señales de preocupación. En la provincia se confirmaron 11 casos y cinco fallecimientos, mientras las autoridades insisten en reforzar la prevención en zonas del interior.
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La cantidad embarcada prácticamente duplican los despachos del mismo mes de 2024. Los analistas advierten sobre la baja de precios por la abundante oferta mundial del cereal.
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Los cortes bovinos acumularon un alza interanual de 72,8% entre enero y noviembre, muy por encima de la inflación general. También sucedió lo mismo con los incrementos del pollo y el cerdo.
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