El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025
Los ingenieros Ángela Burgos (FCA-UNNE) y Ricardo Medina (IBONE) presentan en un capítulo del libro «Producciones agropecuarias regionales argentinas» un análisis exhaustivo sobre el cultivo de la mandioca y su potencial para impulsarla dentro del sector agroalimentario nacional. Plantean la necesidad de incrementar la productividad y explorar nuevas alternativas industriales para que este cultivo, declarado súper alimento por la FAO, potencie el empleo rural y urbano del NEA.
READ MORELa cátedra Tecnología de los Alimentos es la encargada de la producción de los productos que se pueden adquirir por pedido previo, en la facultad de Veterinaria. Además, la cátedra se dedica a analizar la calidad de las leches de búfala y los productos alimenticios que se fabrican en Corrientes. Aclaran que no compiten con el mercado privado y que sus productos son sin conservantes.
READ MOREEl “semáforo” de Coninagro indicó que hay 2 producciones en “verde” (positivo), 10 en amarillo (alerta) y 7 en rojo (en crisis o signo de estarlo).
READ MOREEl acopio de tabaco en Misiones experimenta un notable incremento con 34 millones de kilos ya acopiados y un millón y medio aún por preparar, según Carlos Pereira, subsecretario de Tabaco. Este aumento contrasta con el año anterior, cuando la producción se vio afectada por la sequía y el contrabando, sumando poco más de 13 millones de kilos.
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