Soledad Mansilla, autor en - Página 9 de 37

Tecnología, datos y salud: el nuevo ADN de la porcicultura 0
- OPINIÓN
- junio 18, 2025
En los últimos años, la carne de cerdo ha ido ganando protagonismo en la mesa de los argentinos con un consumo per cápita por sobre los 17 kilos. A nivel local, el consumo per cápita mantiene una tendencia creciente, y en el mundo, la demanda por proteínas animales saludables, trazables y sustentables sigue en alza.
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El INYM elimina la obligatoriedad del certificado de análisis para la yerba mate 0
- NOTICIAS, Uncategorized
- junio 18, 2025
El INYM derogó la resolución que exigía un certificado de análisis obligatorio para la yerba mate, en un proceso de simplificación administrativa. La medida responde a la falta de implementación de la norma y a la actualización normativa impulsada por el Gobierno. El organismo mantiene facultades para exigir controles de calidad.
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Del laboratorio al algoritmo: Inteligencia Artificial para ensayos agrícolas atrae capital internacional 0
- NOTICIAS
- junio 13, 2025
Se trata de la agtech Calice. Recientemente fondos de Estados Unidos, Europa y Australia apostaron por esta plataforma que reemplaza los ensayos a campo con simulaciones computacionales.
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Del campo a la heladería: una familia empezó criando ovejas y ahora sorprende con delicias únicas 0
- GANADERÍA, NOTICIAS
- junio 10, 2025
Los Green gestaron una idea en pandemia y revolucionaron el mercado con helados de leche ovina. “No sabíamos nada, y fue una muy buena experiencia”
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Soledad Mansilla