El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025

Un té verde elaborado por especialistas de la Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul del INTA, en la provincia de Misiones, recibió el primer puesto en la cuarta edición de la Competencia de Tés Artesanales de Sudamérica, organizada por la Academia Pei Chen Tea Palace, de la que participaron 35 productos de 4 países. Esta distinción se convierte en la tercera recibida por ese Instituto para esta infusión.
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Si bien en los últimos años se vieron animales Holando en un tambo demostrativo, la Asociación de criadores de esta raza emblemática de la lechería argentina no participaba desde 2019. «Queremos acompañar al productor para que pueda criar las vacas más eficientes», señaron desde la entidad.
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El nuevo escenario internacional de guerra comercial llevó incertidumbre al sector, no solo al exportador por la volatilidad del precio de la soja, sino también al productor que quedó con costos muy altos en dólares.
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El rechazo a la imposición de la caravana electrónica para bovinos tomó fuerza en apenas unos días. Según confirmó a Bichos de Campo el productor cordobés Carlos Baravalle, impulsor del petitorio, ya son 523 los ganaderos que firmaron para pedir que el sistema de trazabilidad individual no sea obligatorio sino optativo. “Es una señal significativa de un malestar muy grande, mayoritariamente entre productores de cría”, afirmó.
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Sergio “Peka” Gómez usó una jarra con agua, un anillo y una cerda. Contó además que a los animales los cura “con la palabra”. “Hago el bien y muchos veterinarios se sorprenden”.
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En la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se presentó un hito para el cultivo: la aprobación del primer evento biotecnológico desarrollado en el país. Autoridades, científicos y productores destacaron la oportunidad de consolidar un sector competitivo, sustentable y con proyección internacional.
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