El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025

Productores correntinos celebran la medida del Gobierno nacional que busca agilizar el ingreso de medicamentos y vacunas veterinarias, con la expectativa de reducir significativamente los costos.
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Los ingenieros Ángela Burgos (FCA-UNNE) y Ricardo Medina (IBONE) presentan en un capítulo del libro «Producciones agropecuarias regionales argentinas» un análisis exhaustivo sobre el cultivo de la mandioca y su potencial para impulsarla dentro del sector agroalimentario nacional. Plantean la necesidad de incrementar la productividad y explorar nuevas alternativas industriales para que este cultivo, declarado súper alimento por la FAO, potencie el empleo rural y urbano del NEA.
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Oscar Muchutti, productor de Machagai, advirtió que la falta de obras hídricas y el mal estado de los caminos agravan la situación del sector ganadero tras las intensas lluvias. Temen graves consecuencias productivas.
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Aunque el Congreso no la tiene en agenda, el sector agropecuario volvió a debatir sobre la necesidad de una nueva Ley de Semillas. Desde Bayer y Corteva hasta Coninagro y CRA coinciden en que sin marco legal actualizado, la innovación y la competitividad siguen relegadas.
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La cátedra Tecnología de los Alimentos es la encargada de la producción de los productos que se pueden adquirir por pedido previo, en la facultad de Veterinaria. Además, la cátedra se dedica a analizar la calidad de las leches de búfala y los productos alimenticios que se fabrican en Corrientes. Aclaran que no compiten con el mercado privado y que sus productos son sin conservantes.
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El “semáforo” de Coninagro indicó que hay 2 producciones en “verde” (positivo), 10 en amarillo (alerta) y 7 en rojo (en crisis o signo de estarlo).
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