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Adiós a la épica del asado: llega la era del pollo y del cerdo 0
- NOTICIAS
- noviembre 28, 2025
Si bien el consumo de carne vacuna cayó, posiblemente a niveles históricos, hoy los argentinos en promedio comemos lo mismo de carne aviar y casi 20 kg de carne de cerdo. En términos globales estamos en el top tres mundial en consumo de carnes.
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“Más allá del asado”: lanzan una guía para entender la cadena de la carne vacuna 0
- GANADERÍA
- agosto 21, 2025
La Unión de la Industria Cárnica Argentina lanzó una guía que explica en lenguaje simple cómo funciona la cadena bovina en el país. El material busca acercar la producción de carne a la sociedad.
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Argentina empezará a importar asado barato desde Brasil 0
- NOTICIAS
- abril 4, 2025
En principio, será para abastecer a la zona de la Patagonia, donde el valor del corte llega a duplicar el precio del resto del país.
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¿Argentina importará asado desde Brasil? Qué se sabe hasta ahora de un escenario casi impensado 0
- GANADERÍA
- abril 2, 2025
El corte nacional por excelencia podría comenzar a ser comprado al vecino país. Este rumor que generó muchos comentarios en redes es seriamente debatido.
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