La menor inflación reflota el consumo de carne en Argentina: 5 kilos más por habitante por año0

• GANADERÍA, NOTICIAS
• agosto 7, 2025

Según el último informe del Rosgan, el consumo de carne vacuna, aviar y porcina muestra una recuperación sostenida en 2025. Con más poder adquisitivo y menor presión inflacionaria, el consumidor local revaloriza su dieta cárnica y absorbe buena parte de la producción que no se exporta.