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consumo de carne en Argentina
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Aumenta el consumo y se retraen levemente las exportaciones de carne vacuna0
- GANADERÍA
- octubre 20, 2025
La industria frigorífica faenó un total de 1,169 millones de animales en septiembre de 2025, según surge del Editorial del último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico CICCRA .
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El consumo de carne empieza a mostrar señales de recuperación0
Según un informe privado, la reactivación de las ventas se evidencia en los tres principales sectores: bovino, aviar y porcino. Cuánto aumentaron los precios en los últimos 12 meses y en lo que va del año
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La menor inflación reflota el consumo de carne en Argentina: 5 kilos más por habitante por año0
Según el último informe del Rosgan, el consumo de carne vacuna, aviar y porcina muestra una recuperación sostenida en 2025. Con más poder adquisitivo y menor presión inflacionaria, el consumidor local revaloriza su dieta cárnica y absorbe buena parte de la producción que no se exporta.
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