Universidad Tecnológica Nacional

El fin de la intuición y la era de la evidencia 0
- AGRICULTURA
- noviembre 25, 2025
Hay que decirlo sin vueltas, aunque incomode: el agro argentino padece una patología organizacional severa. La hemos bautizado «esquizofrenia productiva». Por Lic. Leonardo Maldonado Saluzzi.
READ MORE

El INTA y la UNNE desarrollan un modelo predictivo para evaluar las propiedades culinarias del arroz 0
- NOTICIAS
- mayo 12, 2025
Investigadores desarrollan un modelo predictivo que permite anticipar el comportamiento culinario del arroz usando espectroscopía de infrarrojo cercano, en un proceso rápido, no destructivo y sustentable.
READ MORE