El presidente de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera, Raúl Cereseto, alertó que el país consume apenas un 25% del promedio mundial de esta proteína y que ni siquiera en Semana Santa se logra revertir la tendencia. ¿Cuántos kilos de pescado “per cápita” consumen anualmente, en promedio, los argentinos?
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Las empresas ganaderas incrementaron un 86% el nivel de endeudamiento durante el 2024, al expandir su pasivo en 395 millones de dólares, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
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Identificaron y validaron una región genómica que incrementa el rendimiento del cultivo. Permitiría que el número de granos por espiga se incremente hasta en un 7 %.
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El INTA viene desarrollando una serie de herramientas destinadas a garantizar mayor eficiencia y sustentabilidad en la producción ganadera. Comederos inteligentes, collares de trazabilidad y balanzas de peso al paso, son algunas de las tecnologías que prometen revolución al sector. Aunque desde hacía varios años se venía trabajando, recién en 2019 el INTA inició formalmente
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Sergio “Peka” Gómez usó una jarra con agua, un anillo y una cerda. Contó además que a los animales los cura “con la palabra”. “Hago el bien y muchos veterinarios se sorprenden”.
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Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, entre enero y marzo de este año se comercializaron 3477 millones de litros, con una suba anualizada del 11,8% en la ingesta per cápita.
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