Si bien el consumo de carne vacuna cayó, posiblemente a niveles históricos, hoy los argentinos en promedio comemos lo mismo de carne aviar y casi 20 kg de carne de cerdo. En términos globales estamos en el top tres mundial en consumo de carnes.
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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó este jueves más de un 6% sus expectativas de producción del cereal, que será clave para el ingreso de divisas durante el verano.
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En un foro económico junto a autoridades israelíes, el canciller Pablo Quirno anticipó que la Argentina podría sumar u$s100.000 millones extra en exportaciones hacia 2032/33, apalancada en energía, minería y el campo, y defendió el rumbo económico del Gobierno.
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Es clave tener en cuenta los distintos modelos productivos para apuntar a los mejores resultados económicos
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La ganadería atraviesa un momento positivo a nivel nacional, con voces que hablan de un verdadero boom y otras que prefieren describirlo como una tendencia sostenida en el tiempo. En ese contexto, el ingeniero agrónomo Marías Churruarín, representante en Corrientes de la firma Nutriar, analizó para Valor Agro la situación actual del ternero y el desafío específico que enfrenta la provincia como territorio netamente criador.
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En el sudeste cordobés, una docena de productores comenzaron a plantar nogales para producir nuez pecán, en una estrategia para poder aprovechar tierras cercanas a las zonas urbanas donde a menudo se prohíbe o limita el uso de agroquímicos.
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