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El pescado, gran ausente en la mesa argentina0
- NOTICIAS
- mayo 6, 2025
El presidente de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera, Raúl Cereseto, alertó que el país consume apenas un 25% del promedio mundial de esta proteína y que ni siquiera en Semana Santa se logra revertir la tendencia. ¿Cuántos kilos de pescado “per cápita” consumen anualmente, en promedio, los argentinos?
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Las empresas ganaderas aumentaron un 86% su nivel de endeudamiento en 20240
Las empresas ganaderas incrementaron un 86% el nivel de endeudamiento durante el 2024, al expandir su pasivo en 395 millones de dólares, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
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El hallazgo del INTA que permitirá aumentar la producción de trigo0
- AGRICULTURA
- mayo 5, 2025
Identificaron y validaron una región genómica que incrementa el rendimiento del cultivo. Permitiría que el número de granos por espiga se incremente hasta en un 7 %.
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Ganadería de precisión, un conjunto de tecnologías para empezar a pensar el negocio a nivel individuo0
- GANADERÍA
- mayo 5, 2025
El INTA viene desarrollando una serie de herramientas destinadas a garantizar mayor eficiencia y sustentabilidad en la producción ganadera. Comederos inteligentes, collares de trazabilidad y balanzas de peso al paso, son algunas de las tecnologías que prometen revolución al sector. Aunque desde hacía varios años se venía trabajando, recién en 2019 el INTA inició formalmente
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Un productor mostró cómo identificar la edad de los caballos sin mirarles los dientes y sorprendió en redes0
- GANADERÍA
- mayo 5, 2025
Sergio “Peka” Gómez usó una jarra con agua, un anillo y una cerda. Contó además que a los animales los cura “con la palabra”. “Hago el bien y muchos veterinarios se sorprenden”.
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El consumo de lácteos creció 12,8% en el primer trimestre0
- MERCADOS
- mayo 5, 2025
Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, entre enero y marzo de este año se comercializaron 3477 millones de litros, con una suba anualizada del 11,8% en la ingesta per cápita.
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En medio de la “guerra” comercial, las exportaciones de carne son récord a EEUU, pero caen a China0
- GANADERÍA
- mayo 5, 2025
Con un nuevo escenario comercial global impuesto por el conflicto entre Estados Unidos y China, el complejo exportador de carnes y cueros argentino cambia la mirada y se ubica en un lugar estratégico en el que suma expectativas.
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Yerba mate: pese a que la zafra de verano cayó fuerte, las ventas continúan en crecimiento0
- AGRICULTURA
- mayo 5, 2025
Entre diciembre y marzo, el ingreso de hoja verde a los secaderos se redujo a la mitad, según datos del Instituto de la Yerba Mate. Pero las ventas en el primer trimestre crecieron 8,4%, con un empuje clave del mercado interno.
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Impulso sojero: el campo vendió un 17% más y anticipa un mayo más activo0
- AGRICULTURA
- mayo 2, 2025
Impulsados por mejores condiciones climáticas, cambios económicos y el temor a la suba de retenciones, los productores argentinos vendieron 4 millones de toneladas de soja en abril, lo que generó un ingreso estimado de hasta US$2300 millones. El maíz también tuvo un desempeño récord.
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