La vaca más grande de la historia
- GANADERÍA
- octubre 7, 2025

Entre enero y julio de 2025, las exportaciones crecieron 2,5% interanual y alcanzaron 4210 toneladas, con un fuerte impulso de la Unión Europea y la reapertura del mercado chileno tras el restablecimiento del estatus sanitario. Se consolida la diversificación de destinos y el potencial exportador del sector.
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La industria frigorífica faenó un total de 1,169 millones de animales en septiembre de 2025, según surge del Editorial del último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico CICCRA .
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Con precios bajos y una faena que crece a niveles “escandalosos”, Brasil inunda el mercado global. El mes pasado hubo un récord de carne de ese país que ingresó a Argentina. El analista Ignacio Iriarte explica que está sucediendo en el gigante sudamericano.
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La invernada se posiciona nuevamente como la opción más firme de la ganadería en contextos volátiles. A la vez, la proyección de buenos precios de la carne en el futuro inmediato invita a los productores a invertir en «patas».
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Este lunes comenzó en Corrientes la segunda campaña del 2025 de vacunación contra la fiebre aftosa.
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La línea fue anunciada en julio pasado en el marco de la Exposición Rural de Palermo por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y BICE. Sin embargo, ninguno de los beneficiados es de las provincias del nordeste.
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