En medio de las uvas y los frutales, las ovejas también buscan su lugar en los valles cuyanos
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- noviembre 3, 2024
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El consumo de carne vacuna es el más bajo en treinta años0
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- febrero 17, 2025
En enero de este año, se ubicó en 47 kilos “per cápita”, mostrando una caída del 3% en la comparación interanual.
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El consumo aparente de carne vacuna por habitante en el primer mes de 2025 fue equivalente a 47 kilos/año, es decir 3,2% menor que el de enero de 2024 (-1,5 kg/hab/año); mientras que cuando se considera el promedio móvil de los últimos doce meses (febrero ‘24-enero ‘25), el consumo aparente por habitante se ubicó en 47,8 kilos/año, y resultó 8,1% inferior al promedio de un año atrás (-4,2 kg/hab/año), y se mantuvo como el más bajo de las últimas tres décadas, según indica un informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
Alerta sanitaria en Misiones: Detectaron un caso de rabia paresiante en bovinos y Senasa activó el protocolo0
Se confirmó por laboratorio un caso positivo de rabia paresiante en la localidad de San Vicente, en Misiones.
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Menos oferta de carne: la faena bovina inició el 2025 con un retroceso0
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- febrero 11, 2025
Según el Consorcio ABC, en enero se faenaron 1,14 millones de cabezas, lo que implica una importante baja tanto en relación a diciembre como al mismo mes del año pasado.
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El Gobierno oficializó la prórroga de la trazabilidad electrónica obligatoria en bovinos0
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- febrero 7, 2025
Como se anunció, el plazo para implementación del sistema se extendió hasta el 1° de enero de 2026.
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Carne de bufalo: una alternativa nutritiva y saludable según estudio del INTA0
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- febrero 4, 2025
Un equipo de investigación del INTA evaluó las hamburguesas de carne de búfalo y destacó su alto contenido de proteínas y bajo nivel de grasa. La carne de búfalo se posiciona como una opción saludable y sostenible para regiones con dificultades para la cría de ganado bovino.
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Paraguay implementa medidas para combatir la seca0
El Banco Central del Paraguay (BCP) implementa medidas transitorias hasta junio de 2025 para apoyar a los productores afectados por la sequía, permitiendo la renovación, refinanciación o reestructuración de préstamos sin afectar su calificación crediticia. La medida busca aliviar la carga financiera de los sectores agrícolas y ganaderos, garantizando la estabilidad del sistema financiero.El BCP reconociendo las graves pérdidas provocadas por la sequía que afecta actualmente al país, ha implementado herramientas clave para respaldar a los productores del sector productivo.
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