La vaca más grande de la historia
- GANADERÍA
- octubre 7, 2025

Producto de una intensa sequía que afecta a los productores agropecuarios de Chaco y Formosa, la asociación de productores ChaFor, que los nuclea, alertó mediante un comunicado de la delicada situación que se vive en esos lares.
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Laura de Hertelendy, una cabañera apasionada por su trabajo, selecciona personalmente los mejores exponentes que serán el futuro de la raza Brangus Colorado en una región repleta de desafíos: el extremo norte formoseño.
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En enero de este año, se ubicó en 47 kilos “per cápita”, mostrando una caída del 3% en la comparación interanual.
El consumo aparente de carne vacuna por habitante en el primer mes de 2025 fue equivalente a 47 kilos/año, es decir 3,2% menor que el de enero de 2024 (-1,5 kg/hab/año); mientras que cuando se considera el promedio móvil de los últimos doce meses (febrero ‘24-enero ‘25), el consumo aparente por habitante se ubicó en 47,8 kilos/año, y resultó 8,1% inferior al promedio de un año atrás (-4,2 kg/hab/año), y se mantuvo como el más bajo de las últimas tres décadas, según indica un informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

Se confirmó por laboratorio un caso positivo de rabia paresiante en la localidad de San Vicente, en Misiones.
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Según el Consorcio ABC, en enero se faenaron 1,14 millones de cabezas, lo que implica una importante baja tanto en relación a diciembre como al mismo mes del año pasado.
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Como se anunció, el plazo para implementación del sistema se extendió hasta el 1° de enero de 2026.
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