El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025

La cátedra Tecnología de los Alimentos es la encargada de la producción de los productos que se pueden adquirir por pedido previo, en la facultad de Veterinaria. Además, la cátedra se dedica a analizar la calidad de las leches de búfala y los productos alimenticios que se fabrican en Corrientes. Aclaran que no compiten con el mercado privado y que sus productos son sin conservantes.
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El “semáforo” de Coninagro indicó que hay 2 producciones en “verde” (positivo), 10 en amarillo (alerta) y 7 en rojo (en crisis o signo de estarlo).
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Una empresa de Santa Fe importó una cosechadora desde Estados Unidos tras la flexibilización del régimen de bienes usados. El ministro Federico Sturzenegger destacó el impacto inmediato de la medida.
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Un informe de la consultora EY basado en la visión de más de 50 referentes del agro plantea que el sector podría generar un salto histórico en exportaciones, empleo y PBI. Pero advierten que sin consensos ni transformación digital, será difícil salir del estancamiento.
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La Federación Porcina Argentina presentó su Plan Estratégico 2025, con metas al 2032 que incluyen duplicar la producción, ampliar el consumo interno y posicionar al cerdo argentino como producto de exportación clave.
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El país produce más de 17 mil millones de huevos al año y lidera el consumo regional, pero su presencia en el comercio exterior es mínima. Un informe regional revela fortalezas, desafíos y oportunidades para la industria.
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