Pérez explicó que la celebración tiene como objetivo destacar a los mejores asadores de la región y que este año contará con invitados especiales de Santa Cruz, Misiones y Entre Ríos, lo que evidencia el crecimiento y la proyección del evento. “Nos estamos agrandando y mostrando lo que hacemos con orgullo”, afirmó, al remarcar el origen popular de la fiesta, impulsada por pequeños productores y la comunidad local.

La presentación oficial se llevó a cabo en la Casa Iberá, con la participación de autoridades provinciales y municipales, entre ellas la ministra de Turismo Alejandra Eliciri, quien destacó la importancia de estas festividades para poner en valor la cultura, la producción y las tradiciones correntinas, en un contexto de fuerte movimiento turístico durante el último fin de semana largo.

En ese marco, la intendente Sintia Magaldi invitó a toda la comunidad y a visitantes de la provincia a participar de esta octava edición, resaltando que los productores ya se encuentran preparando sus lechones y que la fiesta representa un orgullo para la localidad, que busca consolidarse como referente del lechón artesanal.

El cronograma prevé que el viernes se realice la elección de la reina, mientras que el sábado será el día central con la competencia de productores, que comenzará a las 16 con el encendido del fuego y una preparación de aproximadamente cinco horas, tras lo cual el jurado evaluará las piezas para definir al ganador del mejor lechón artesanal de la provincia.

Finalmente, Rocío Pérez subrayó que Pago de los Deseos dejó de ser solo un lugar de paso para convertirse en un destino con atractivos culturales y turísticos, donde esta fiesta se erige como una oportunidad para fortalecer la identidad local y promover la producción regional.

fuente:valor agro