Avances: validarán la calidad microbiológica de la leche de búfala como alternativa productiva regional0

• AGRICULTURA, NOTICIAS
• abril 23, 2025

La estudiante de Veterinaria Sofía Costaguta, con una beca de la Secretaría General de Ciencia y Técnica de la UNNE, analizará la calidad de la leche bubalina bajo correctas prácticas higiénico-sanitarias. La investigación contribuirá a desarrollar protocolos sanitarios específicos para productores locales.