En medio de las uvas y los frutales, las ovejas también buscan su lugar en los valles cuyanos
- AGRICULTURA, GANADERÍA
- noviembre 3, 2024

María Agustina Escobar Durante, becaria de Pregrado de la FaCENA-UNNE, estudia las propiedades de los aislados proteicos del chañar en diferentes estadios de maduración. Los nuevos conocimientos que obtenga, podrían potenciar un recurso regional desvalorizado en un ingrediente importante para la industria alimentaria.
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El diputado y empresario yerbatero Juan José Szychowski presentó un proyecto de ley para fomentar el cultivo, la industrialización y la comercialización del café en Misiones. La iniciativa busca diversificar la producción local, sustituir importaciones y generar empleo rural.
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Misiones oficializó la creación del Centro de Transacción de la Yerba Mate, un sistema digital obligatorio que busca transparentar la cadena productiva, facilitar exenciones impositivas y combatir la informalidad en el sector.
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Aunque la campaña actual se salvó de los daños de la chicharrita, especialistas advierten que la presión del insecto va en aumento. Biotrop propone una estrategia preventiva con su insecticida biológico Biokato.
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La ingeniera Ángela Burgos y el investigador Ricardo Medina proponen una reconversión productiva de la mandioca en Argentina. En un reciente libro sobre producciones regionales, exponen alternativas tecnológicas e industriales para que este cultivo estratégico sea clave en el desarrollo agroalimentario del NEA.
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El rebote inesperado en los rindes de soja y un contexto favorable para el trigo impulsan una ola de optimismo en el agro. La producción de la oleaginosa treparía a 48,5 millones de toneladas, mientras que la siembra triguera podría igualar el récord de 1982/83.
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