El papa Francisco y el campo: una mirada espiritual sobre la tierra y el hambre
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- abril 21, 2025
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Identifican el recorrido que hace dentro de la planta el principal hongo que afecta al maní en Argentina0
- AGRICULTURA
- mayo 21, 2025
Investigadores del Instituto de Botánica del Nordeste (CONICET-UNNE) realizaron una descripción detallada del ciclo biológico del hongo Thecaphora frezzii dentro de la planta de maní, causante del «Carbón del Maní», una enfermedad que disminuye significativamente los rindes. «Representa un aporte clave en la búsqueda de estrategias para controlar esta problemática» destacaron.
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Chañar: un árbol típico del NEA con frutos de alto valor nutricional que la ciencia quiere aprovechar0
- AGRICULTURA
- mayo 20, 2025
María Agustina Escobar Durante, becaria de Pregrado de la FaCENA-UNNE, estudia las propiedades de los aislados proteicos del chañar en diferentes estadios de maduración. Los nuevos conocimientos que obtenga, podrían potenciar un recurso regional desvalorizado en un ingrediente importante para la industria alimentaria.
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Proponen sumar valor agregado a la mandioca para potenciar empleo en el NEA0
- AGRICULTURA
- mayo 19, 2025
La ingeniera Ángela Burgos y el investigador Ricardo Medina proponen una reconversión productiva de la mandioca en Argentina. En un reciente libro sobre producciones regionales, exponen alternativas tecnológicas e industriales para que este cultivo estratégico sea clave en el desarrollo agroalimentario del NEA.
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Para que haya más especialistas en búfalos en el NEA, la UNNE relanza una propuesta académica0
- NOTICIAS
- abril 29, 2025
Tras una primera edición en la que participaron profesionales de distintas provincias, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste concretará la segunda cohorte de la “Especialización en Producción Bubalina”, una oferta de posgrado que responde al progresivo crecimiento de la cría de búfalos en la región nordeste y el país. Se trata de una propuesta 100% a distancia.
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Biofloc: con buenos resultados evalúan un sistema innovador y sostenible para la cría de sábalos0
- NOTICIAS
- abril 28, 2025
En el Instituto de Ictiología del Nordeste se realizó una prueba piloto del sistema “Biofloc” en la producción de sábalo, una tecnología sostenible para el cultivo de peces que se caracteriza por no requerir renovación de agua y optimizar la gestión de nutrientes. En vista a los resultados, consideran que podría ser una alternativa para la cría intensiva de sábalo y de otras especies nativas de la región.
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Avances: validarán la calidad microbiológica de la leche de búfala como alternativa productiva regional0
- AGRICULTURA, NOTICIAS
- abril 23, 2025
La estudiante de Veterinaria Sofía Costaguta, con una beca de la Secretaría General de Ciencia y Técnica de la UNNE, analizará la calidad de la leche bubalina bajo correctas prácticas higiénico-sanitarias. La investigación contribuirá a desarrollar protocolos sanitarios específicos para productores locales.
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